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豆幹自動生産線設備
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- 産品描述
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一、豆幹自動生産線設備介紹
這套全自動化的豆幹生産線是一種高效的生産方案，涵蓋了從原料處理到成品包裝的全過程。它主要由幾個關鍵部分組成：浸泡豆子的泡豆系統、磨碎豆子提取漿液的磨漿系統、分離豆渣和豆漿的分離系統、煮沸豆漿的煮漿系統，以及最後的點漿、壓榨、切塊和包裝系統。這套系統的幹豆處理能力在每小時400至600公斤之間，配合永順利食品機械的高效凝固設備，能夠實現每小時生産200至300闆的天然标準豆腐。
豆腐幹，作爲豆腐的進一步加工産品，以其獨特的鹹香味、适度的硬度和耐久性而受到歡迎，常被比喻爲植物中的"火腿"。它不僅營養價值高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，還有助于控制血液中的固醇水平、降低血壓、保護心血管系統。豆腐幹中的不飽和脂肪酸能夠幫助清除血液中的脂肪酸和膽固醇，提高血管的彈性，同時它還富含卵磷脂，對于智力發展和記憶力提升也非常有益。市場上對于豆腐幹的需求正随着人們對健康飲食認識的提高而不斷增長。
因此，對于那些想要擴大生産規模、提高銷售利潤的豆腐幹制作者來說，擁有一條自動化生産線顯得尤爲重要。如果您還在使用傳統手工方法生産豆腐幹，可能會面臨人力短缺、生産過程控制困難和産品質量不穩定等問題。引入這套自動化的豆腐幹生産線，能夠幫您一次性解決以上難題，提升生産效率和産品質量，從而在市場上占據更有利的競争位置。
【用PLC 及HMI 技術減少人力成本并達到産能最佳化】
康得利智能科技有限公司提供的豆腐幹生産設備以用戶友好著稱，旨在簡化豆腐幹的制作流程。使用我們的技術，即使沒有複雜的技術背景或專門培訓的工作人員，也能輕松上手。工作人員需要做的隻是一些基本操作，比如将豆腐模具放置到壓榨機上，準備豆腦等簡單步驟，便能夠生産出高質量的豆腐幹。
此外，我們的豆腐幹生産線設計注重易維護性，配備了PLC（可編程邏輯控制器）和HMI（人機界面）遠程升級功能。這意味着，通過簡單的操作界面，就像在平闆電腦上操作一樣，您可以輕松控制整個豆腐幹的生産過程。康得利緻力于利用PLC和HMI技術，爲您提供既高效又智能的豆腐幹生産解決方案。
【一鍵點擊，豆腐生産不再是難事】
康得利智能科技通過引入先進的智能技術來管理豆腐生産的每一個環節和細節，保障了産品質量的一緻性和優秀性。我們設計的操作界面非常用戶友好，即便是沒有經驗的人員，在接受短短三天的培訓之後也能夠熟練地操作設備制作豆腐幹。有了我們的設備，豆腐幹生産變得簡單易行，不再是一個技術難題。
【我們教你如何簡單做出好豆腐幹】
若您過去未曾做過豆腐幹并想要進入豆腐行業；生産您的第一塊豆腐幹，請放心地交給我們！我們提供完整的生産設備以及技術轉移。您不再需要花好幾年學習如何制作豆腐幹，浪費您寶貴的時間進而導緻無法成功掌握市場先機，我們有在豆制品行業深耕二十多年的老師傅來教您如何做豆腐幹。用最快的時間一起加入豆腐行業，生産高品質的豆腐，将會是您投資成功的關鍵！
1. 前處理系統
1. 主要包括幹豆輸送系統、浸泡系統。浸泡系統主要是根據後續産品種類和産量選擇不同大小和數量的泡豆桶，生産線特點
2. 康得利智能科技有限公司生産的機械擁有定量設備，可以對幹豆進行精準稱量，保證産品穩定性;
3. 定時自動進、排水，在節省人工成本的同時确保高液位浸泡豆子;
4. 定時自動翻豆，保證所有黃豆能夠被均勻浸泡，提高黃豆蛋白提取率，換水停電、缺水報警，解決潛在安全隐患;
5. 我們在每個開始步驟都極爲注重黃豆的浸泡質量，自動調節水溫，全自動化，節省人工成本。
2. 濕豆定量提升
1. 集合了濕豆瀝水、清洗、定量輸送的功能于一體，一體化設備節省了占地面積和減少了設備成本;
2. 該設備運用螺旋輸送的原理保證輸送黃豆速率的穩定性
3. 能耗低，适配性較強，設備尺寸設計合理，對廠房高度要求低。
3. 制漿工藝
1. 康得利設備精準控制豆漿濃度，精準定量給豆給水，精準控制豆漿濃度(±0. 5Brix以内)，高精度帶來高品質;
2. 蛋白提取率高，豆渣蛋白殘留<2. 5%(濕基);
3. 縮短生漿氧化時間，減少生漿泡沫經過磨漿設備得到産品的泡沫并不影響下一步工作;
4. 操作簡便，節約用工;
5. 濃度在線自動調整，通過精準調控料水比，對豆漿濃度進行精準調控。
4. 煮漿工藝
1. 菜單式選擇煮漿模式，自動控制汽、漿混合比;物理方式消泡、無需使用消泡劑;
2. 豆漿（豆子加水研磨并進行漿渣分離後）、豆糊（豆子加水研磨後）均可煮制;
3. 煮制過程中可以排放不良氣體，保證安全，保證内部壓力在安全範圍内;
4. CIP 清洗保證食品衛生安全，可選配熱量回收系統。
5. 點漿工藝
1. 通過PLC工程，自動定量供給凝固劑、豆漿。
2. 點漿過程完全自動，模仿手工點漿的方式點漿。
3. 點漿凝固過程中凝固機與豆漿混合均勻、徹底、沒有白漿，
4. 可以控制凝固機用量，調控豆腐的老嫩。
6. 自控豆幹壓機
1. 該設備可實現自動壓制，無人值守運行，降低勞動強度；
2. 可根據不同的薄厚要求，設定壓制程序；
3. 壓制出來的成品薄厚均勻，含水率一至；
包含了轉盤壓機的壓榨形式;可用鹵水乳化鹽鹵、酸漿等多種凝固劑自動點漿;配套自動切塊、包裝、殺菌設備可完成自動切塊裝盒、包裝封口、豆腐盒切邊、巴氏殺菌等多種功能;可選擇有包布或無包布豆腐屜。
7. 直線式豆幹生産線
特點
1. 全自動壓榨生産線，壓榨方式采用液壓轉盤式壓機，主體材質采用304不鏽鋼，配置14個液壓機頭。
2. 自主産權、PLC控制實現了人性化的自動控制，操作簡單，節省能源;
3. 整機結構緊湊，占地面積少，勞動強度小。
8. 豆幹切塊機
1、整機由不鏽鋼制造，耐用易清洗；
2、自動切割豆幹，切割面光滑平整無毛刺，自動分離邊角料；
3、生産過程自動化程度高，具有高效、省時、能耗低的特點；
4、大大降低勞動強度節約人工、節約場地。
全流程解決
我們擁有專業的營銷. 研發. 售前. 售後團隊，爲您提供專業的豆制品全流程解決方案。
服務咨詢
康得利智能科技提供24小時線上咨詢，與工程師合作，通過遠端操作解決客戶的問題，節省往返時間和人力成本，及可快速的解決客戶的問題。此外，對于剛開始創業或擴建工廠的食品設備企業，我們的工程師會到企業現場勘查，幫助您規劃布局。在過去的28年來，我們與瑞典/馬拉西亞/美國/印度尼西亞/加拿大等全球客戶建立良好合作關系，并将生産豆漿和豆腐的技術訣竅傳授給客戶。我們緻力于成爲主要解決方案的供應商。
咨詢服務
請聯系我們，我們會爲您提供進一步的咨詢服務
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